Smetana är verkligen en smakhöjare, jag har använt den till thaimat, kall sås till fisk, dip och korv stroganoff. Jag ser fortfarande många fler rätter där man med fördel kan använda Smetana, tex grillsås, efterrätter, soppor etc
Konsistensen är tjock och krämig, smaken är syrligt len och rund. I jämförelse med creme fraiche 34%, så är Smetana både krämigare, syrligare och fetare med sina 42%.
Förpackningen är snygg och smart miljövänlig, man kan nämligen enkelt separera ytterhöljet i papp från plastförpackningen.
Ska man nämna något som kunde varit annorlunda, så är det locket, det borde varit återförslutningsbart.
Läs gärna mer om Smetana och få tips på goda recept här.
